Fusión de la cocina gallega y peruana en el barrio de Malasaña. ¿Qué te parece? Seguro que no conoces muchos restaurantes que hagan este tipo de mezclas gastronómicas. El trato, el servicio y la comida son inmejorables. Es sin duda, uno de esos locales que si pruebas querrás repetir. ¡Sorpréndete con sus … [Leer más...] acerca de Restaurante Navaja, gastronomía gallego peruana en Malasaña
restaurantes
Restaurante Crucina: una carta crudivegana (3/3)
Ahora que conocemos un poco más el mundo del restaurante Crucina, nos adentramos a descubrir los detalles de su carta. ¿Cuáles son sus especialidades? ¿Qué plato es el preferido de los clientes? No pierdas detalle, porque te ofrecemos todos los detalles. La carta crudivegana Ya te hemos hablado en otras ocasiones de … [Leer más...] acerca de Restaurante Crucina: una carta crudivegana (3/3)
Descubriendo la cocina crudivegana con Crucina (2/3)
En Malasaña se encuentra el Crucina, el primer restaurante en España en ofrecer cocina crudivegana. Este es un restaurante que representa a la perfección la alta cocina, la vanguardia. Elaborar una carta exclusivamente crudivegana requiere un alto dominio de avanzadas técnicas. La cocina crudivegana Generalmente … [Leer más...] acerca de Descubriendo la cocina crudivegana con Crucina (2/3)
Crucina y la alta cocina crudivegana (1/3)
El Crucina, el primer restaurante crudivegano del país, se encuentra en el número 30 de la calle Divino Pastor. Un restaurante en el que se sirven productos crudos gourmet preparados sin fuego, sin aditivos químicos, sin gluten y sin lactosa. Es un restaurante en el que el dominio de técnicas para optimizar y potenciar … [Leer más...] acerca de Crucina y la alta cocina crudivegana (1/3)
La Hummusería: un nuevo concepto del hummus (2/3)
En un lugar que se llama la Hummusería el protagonista de la carta se puede intuir. Pese a ello en este restaurante han optado por ofrecer una nueva visión a este plato. Dándole el protagonismo que se merece al hummus han incorporado nuevas recetas, nuevas versiones del plato que sorprenden y conquistan a muchos … [Leer más...] acerca de La Hummusería: un nuevo concepto del hummus (2/3)
Hummusería, el restaurante vegetariano que triunfa en Malasaña (1/3)
¿Sabías que en Malasaña hay un sitio especialista en humus? Se llama la Hummusería y lo puedes encontrar en el número 8 de la calle Hernán Cortés. Con casi dos años de vida, ha ido consolidando su posición como restaurante de referencia entre toda la oferta disponible en el barrio.Ellos se definen como un … [Leer más...] acerca de Hummusería, el restaurante vegetariano que triunfa en Malasaña (1/3)
Productos ecológicos en el restaurante Vega (3/3)
Son tres las palabras con las que definen la carta del restaurante Vega: ecológico, casero y Vegano. Pero sobre todo se trata de una carta en evolución. Su concepto de comida y de cocina consciente y responsable está en continúa evolución.La tendencia a mejorar, a buscar nuevos sabores que identifiquen la esencia del … [Leer más...] acerca de Productos ecológicos en el restaurante Vega (3/3)
Un paseo por el restaurante vegano Vega (2/3)
Hablar del Restaurante Vega es hablar de una marcada personalidad. Siempre destacamos de Malasaña esa esencia y esa estética que le hace único. Una forma de reinventar el arte urbano en el que los pequeños detalles hacen grandes cada una de sus calles. Y es que Malasaña es el barrio ecléctico por excelencia donde la … [Leer más...] acerca de Un paseo por el restaurante vegano Vega (2/3)
Restaurante vegano Vega, activistas del sabor (1/3)
La sofisticación gastronómica con un toque casual. Así podría definirse el Restaurante vegano Vega, uno de los locales especializados en comida vegana que podemos encontrar en Malasaña. Situado al sur del barrio, en el número 9 de la calle Luna, el Restaurante Vega destaca por una estética muy en la línea de Malasaña. … [Leer más...] acerca de Restaurante vegano Vega, activistas del sabor (1/3)
El restaurante Punto Vegano y su comida casera vegana (1/3)
En el número 27 de la calle Luisa Fernanda encontramos un lugar único, el restaurante Punto Vegano. Un emplazamiento privilegiado desde el que contemplar los últimos rayos de sol proyectados sobre el Templo de Debod. Pero lo que hace único no es su emplazamiento. Es lo que guarda en su interior. Un establecimiento en … [Leer más...] acerca de El restaurante Punto Vegano y su comida casera vegana (1/3)
