Si buscas un lugar donde probar las delicias italianas por excelencia estás de suerte. No tendrás que moverte de Malasaña porque en la Calle San Bernardo se encuentra el restaurante Luna Rossa, expertos en pizza napolitana. ¿Lo conoces? Si no es así, en cuanto veas las pizzas napolitanas y postres de la tierra que tienen vas a querer saber más sobre ellos.
Un restaurante con auténtico sabor napolitano
Antes de recorrer los sabores de la carta es importante destacar que además de sus deliciosas pizzas también cuentan con otra gran variedad de platos y postres que no puedes dejar sin probar. Cada día se esfuerzan en mejorar todos los aspectos para que sus platos tengan una alta calidad y frescura. Elaboran sus recetas con pescado fresco del día, carnes, quesos, embutidos, sus pastas hechas en casa, los postres son caseros y los vinos deliciosos. Y sobre todo y quizá lo más importante, sus platos están hechos con mucho amor.
El local lleva en el barrio de Malasaña la friolera de 24 años. Y se dice pronto. Este local ha sabido emparejar a la perfección los sabores y aromas de la cocina tradicional italiana con las tendencias gastronómicas más recientes. La característica fundamental que define la esencia del restaurante es que basan sus platos en productos traídos directamente de Italia y emplean las recetas que han ido pasando de generación en generación.
En este lugar encontrarás todo tipo personas, todas ellas movidas por un mismo sentimiento, el amor hacia las elaboraciones de este local. Un lugar donde la relación calidad – precio está muy presente y
Además, el restaurante Luna Rossa cuenta con propuestas para empresas y particulares de catering y servicio a domicilio así como menús especiales aptos para celiacos.
¿Cómo es la carta del restaurante?
La especialidad son las pizzas hechas en horno de leña con los ingredientes más frescos.
Asimismo, has de saber que encontrarás platos muy diferentes siempre que acudas a este lugar ya que en cada estación tienen un menú diferente. La razón de esto reside en que son los productos típicos de cada época los que condicionan la carta. Pero también su chef podrá sorprendernos con diferentes creaciones.
En Luna Rossa cuentan con diferentes platos para comenzar y abrir el apetito pero sin saturar los sentidos como ellos mismos afirman.
Para continuar vamos con un plato de pasta, por ejemplo. Italia, como bien sabemos todos, es el lugar por excelencia de la pasta y sabemos que es sinónimo de calidad. Además, aquí la elaboran de forma casera de principio a fin.
Seguimos el recorrido por la carta y el próximo destino es la carne y el pescado. Cada una de las recetas que elaboran incluyen productos frescos de primera calidad. Entre las diversas opciones hay ternera gallega, lubina crujiente, ternera o gambones, entre otras.
Y cómo no, llegamos al plato italiano por excelencia, la pizza. Aquí, en el local, son especialistas y las elaboran de manera artesanal, con masa madre e ingredientes frescos de alta calidad. De hecho, ¿sabías que la pizza napolitana ha sido reconocida como patrimonio inmaterial de la UNESCO? Con semejante motivo, cómo no acercarse a probar esta auténtica delicia al barrio de Malasaña.
Por último, una comida inmejorable tiene que acabar con un postre a la misma altura. Pero aquí las elaboraciones dulces tienen raíces italianas. ¿Te vas a perder la pizza golosa, el tiramisú, la pannacotta, el gelati o la torta de Giorno? ¡Un placer de otro mundo!
¿Dónde se ubica Luna Rossa y en qué horario podemos encontrarlo abierto?
La dirección, la Calle Luna, en la semiesquina con la Calle San Bernardo, 24. El horario de apertura de este local es el siguiente:
- De 11:30 a 16:00 horas y de 19:30 a 00:00 horas.
Deja un comentario