Hemos realizado una entrevista a La Carbonera, un restaurante especializado en quesos artesanos con mucha creatividad. Antes de que vayas a disfrutar de toda su carta, descubre cuál es su historia y qué platos puedes encontrar, para disfrutar de una gran experiencia en Malasaña. El queso como protagonista de este … [Leer más...] acerca de La Carbonera, la creatividad de los quesos artesanos