Cada vez son más los que apuestan por la comida ecológica en Malasaña. Si hay una cosa que siempre destacamos del barrio es su claro ambiente plural. Un barrio en el que han aterrizado con el paso de los años gentes de todas las nacionalidades que han potenciado su carácter plural. Es innegable que este hecho ha fomentado un cambio en los hábitos de consumo. La cocina ecológica cada vez tiene un mayor protagonismo en el barrio.
Establecimientos con comida ecológica
Afortunadamente los establecimientos especializados cada vez van aflorando más en el barrio. La mayor conciencia sobre el origen de los productos que consumimos hace que este tipo de locales cada vez tengan una mayor aceptación. Así que si eres una de esas personas concienciadas con el entorno natural y te gusta consumir productos ecológicos tienes sitios interesantes en Malasaña.
La mayor parte estos lugares en los que puedes conseguir comida ecológica tienen un cierto aire a esos establecimientos antiguos en los que te suministraban productos. Lejos de la estética de grandes superficies o grandes cadenas. Uno de estos establecimientos donde se apuesta también por el trato directo y cercano con el cliente el Kiki Deli.
Kiki Deli, un lugar con encanto
Uno de estos lugares de comida ecológica es Kiki Deli. La historia del establecimiento comienza en el Kiki Market de La Latina, un colmado en el que se suministraba comida 100% ecológica. Puedes encontrar este lugar en el número 4 de la Travesía de San Mateo. Pero Kiki Deli es mucho más que un lugar donde hacerse con comida ecológica.
Antiguamente la planta baja en el que se ubica el establecimiento se destinaba a un secadero de jamones. Hoy en día es un lugar en donde la gastronomía es la protagonista. Pero no cualquier gastronomía, la gastronomía ecológica. Allí cada día se sirve un menú diferente con productos elegidos directamente de la tienda.
En este local se juega en la combinación de los productos frescos y de temporada. También se pueden encontrar productos cárnicos, eso sí ecológicos. En referencia a esto la carne se trae a diario con eso se potencia su frescura y su calidad.
¿Cuándo puedo visitar este templo de la comida ecológica?
Si estas pensando en comprar comida ecológica y no sabes dónde, aquí tienes el sitio perfecto. Podrás encontrarlo abierto de lunes a sábado en horario de 10 de la mañana a 20 de la tarde. En la sección del restaurante el precio del menú es de 20 euros durante la semana. El fin de semana el precio suele oscilar entre los 25 y los 35 euros.
Aunque no abre por la noche, si existe la posibilidad de reservar para cenas en grupo. Para estos casos se pueden reservar algún suculento menú degustación. El precio de los mismos puede variar de los 30 a los 60 euros.