Que en Malasaña se come bien es una gran verdad y que hay maravillosos restaurantes también. Hoy os hablamos de un establecimiento que aporta un toque innovador en la forma de asar carne. Lejos queda el concepto tradicional del asador de pollos. Por ello, te contamos qué puedes comer aquí y sobre todo, cuál es su plato estrella del restaurante Abrásame.
Carta del restaurante
Para empezar
Como es normal, una buena comida o cena se debe empezar por unos entrantes que podemos compartir con nuestro acompañante. Algunas opciones que hay son alitas abrásame, verduras a la brasa, provoleta, tequeños, croquetas de pollo, tostones con pollo, carne, verduras o solos… ¡Habrá que descubrir qué son las patatas rellenas Abrásame o la piruleta Abrásame!
Ensaladas, guarniciones o arepas
Los amantes de las ensaladas pueden degustar algunas como la chicken Cesar salad, la ensalada vegana o la ensalada de tomate y bonito. ¡Deliciosas y tremendamente sanas!
Disponen de gran variedad de guarniciones para acompañar nuestros platos. Patatas fritas caseras, patatas asadas, tajadas, yuca con mojo, son algunas de ellas.
Un plato que no podemos dejar de probar aquí son las arepas. Son tortitas hechas con harina de maíz blanco elaboradas a la plancha y rellenas de diversos ingredientes. Por ejemplo, la arepa Llorona de pernil con queso o la Reina Pepiada que está preparada con pollo, aguacate y un poco de mayonesa.
Y como no todo es el pollo…
Las costillas al grill acompañadas de la salsa Abrásame de naranja y miel derrite el paladar de cualquier mortal. Pero no es lo único, también hay corte de ternera, bacalao dorado, pernil al horno con guarnición o pabellón que es un plato caribeño que incluye carne mechada, frijoles negros, arroz blanco y unas tajadas de plátano.
Para acabar con broche de oro, el postre. En su carta podemos encontrar diversas tartas, quesillos o fruta del tiempo.
Producto estrella de Abrásame
Esta nueva idea de asar pollos la trajeron al barrio de Malasaña hace un par de años. Recientemente han celebrado sus dos años.
En este local son expertos en asados. Tanto es así que si damos un paseo por su cuenta de Instagram podemos ver cómo hacen las verduras y el pollo a la brasa.
¿Horario y en qué dirección se encuentra?
Para acercarse a disfrutar de los sabores caribeños podemos hacerlo en el siguiente horario:
– De martes a domingo abren de 13:00 a 16:30 horas
– De martes a jueves de 20:15 a 23:00 horas
– Los viernes y sábados podemos cenar aquí de 20:15 a 00:00 horas
– Hay que saber que el domingo por la noche y el lunes al completo el restaurante cierra.
¿En qué dirección se encuentra?
En el número 16 de la calle Andrés Borrego.
¡Estos son algunos datos sobre este espectacular establecimiento, pero no hay nada como descubrirlo y disfrutarlo en primera persona!
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